>>2015.10　<<

海辺の町ならエビ・パスタ

お肉は豚。赤いのはスイカ。チーズを振るのがアメリカン？

マッシュポテトにグレービィの組み合わせはアメリカ人やイギリス人のソウルフードかもしれない。
ちなみにキノコは僕のソウルフード。

チーズにジャムにベーコン。これもイギリスの伝統を汲むアメリカ料理かな。

>>2015.10　<<

コロラドで撮った写真。ご馳走になった熟成肉のステーキ。
その方は農場やってる友人のところで部位を指定して肉を分けてもらっていて、
いきつけのレストランで焼かせて出して下さったのですが、
信じられないくらい美味しかったです。
大きさ比較のため、ワインのコルクをおいて撮影。